Hemmstoffe

Hemmstoffe sind Stoffe, die den Prozess des anaeroben Abbaus beeinträchtigen. Mögliche Hemmstoffe können über das Substrat in den Fermenter gelangen oder während des anaeroben Abbauprozesses gebildet werden.

Hemmstoffe, die über die Substrate in den Fermenter gelangen, sind z. B. Antibiotika, Schwermetalle, Mykotoxine, Desinfektionsmittel oder Reinigungsmittel. Auch wichtige Spurenelemente können in zu hohen Konzentrationen giftig wirken und den Abbauprozess hemmen.

Antibiotika werden über Gülle oder tierische Fette in die Biogasanlage eingetragen. Die Hemmwirkung einzelner Antibiotika ist sehr unterschiedlich.

Schwermetalle wie Kupfer, Zink, Silber, Arsen, Blei, Quecksilber und Cadmium werden über die Substrate in die Biogasanlage eingetragen. Kupfer ist zudem Bestandteil von Desinfektionsmitteln z. B. für die Klauendesinfektion und kann durch Abspülungen in die Gülle gelangen. Zink ist Bestandteil von Arzneimitteln, die zur Wundheilung eingesetzt werden und kann ebenso wie Kupfer über Abspülungen in die Gülle gelangen.

Mykotoxine sind Gifte, die von Schimmelpilzen produziert werden. Mykotoxine können über die Zugabe von verschimmeltem Getreide oder verschimmelter Maissilage in die Biogasanlage eingetragen werden.

Hemmstoffe, die während des anaeroben Abbauprozesses gebildet werden, sind z. B. Ammoniak oder Schwefelwasserstoff. Auch der übermäßige Eintrag von Substrat kann zu einer Hemmung führen.

Die Mikroorganismen in der Biogasanlage können sich bis zu einem gewissen Rahmen an Hemmstoffe gewöhnen. Eine genaue Bestimmung der Hemmkonzentration lässt sich daher nicht verallgemeinern.

Englische Übersetzung(en):

inhibitors, inhibiting substances