Extraktion von Pflanzenöl

Die Extraktion von Pflanzenöl ist ein Prozessschritt bei der Gewinnung von Pflanzenöl. Sie dient der Steigerung der Effizienz des Prozesses, indem aus dem Presskuchen der Restölgehalt extrahiert wird. Der Presskuchen aus der der Gewinnung von Pflanzenöl hat einen Restölgehalt von ca. 21 Prozent. Dieses Öl wird mittels Lösungsmitteln aus dem Presskuchen extrahiert. Es kann zwischen kontinuierlicher und diskontinuierlicher Extraktion unterschieden werden. Häufiger wird jedoch die kontinuierliche Extraktion angewendet.

Verfahrensablauf und Lösungsmittel

Vor der eigentlichen Extraktion muss der Presskuchen der Extraktionstemperatur angepasst werden. Das bedeutet eine Aufheizung auf ca. 70 °C. Zusätzlich muss der Feuchtigkeitsgehalt im Presskuchen mittels Trocknung gesenkt werden. Anschließend wird das Pflanzenöl mittels eines Lösungsmittels aus dem Presskuchen extrahiert. Dies kann bspw. mittels Karusselextrateuren oder Gleitzellenextrakteuren geschehen. Die eingesetzten Lösungsmittel sollen keine unerwünschten Begleitstoffe wie Schleimstoffe, Wachse und Farbstoffe herauslösen, sondern nur das Öl. Es muss sicher in der Handhabung sein und darf keine toxischen Bestandteile enthalten. Nach der Extraktion muss es sich einfach aus dem Presskuchen entfernen und möglichst leicht wiedergewinnen lassen. Als Lösungsmittel wird häufig industriell fraktioniertes Hexan eingesetzt.

Produkte

Die Produkte der Extraktion sind das mit Lösungsmittel angereicherte Öl und das ölarme Extraktionsschrot. Das Gemisch aus Öl und Lösungsmittel wird auch Miscella genannt. Der Lösungsmittelgehalt der Miscella liegt bei 70 Prozent bis 90 Prozent. Der Lösungsmittelgehalt des Schrots beträgt zwischen 25 Prozent und 35 Prozent. Darum bedürfen diese Produkte einer Aufarbeitung. Die Aufbereitung der Miscella wird mittels der Miscella-Destillation vorgenommen. Sie dient der Gewinnung von Pflanzenöl in Reinform. Die Schrot-Entbenzinierung hat das Ziel, das Lösungsmittel aus dem Pressschrot zu entfernen, damit dieses als Futtermittel genutzt werden kann. Hierzu kann ein Verfahren verwendet werden, bei dem unter Hitze Wasserdampf durch das Schrot geleitet wird und das Lösungsmittel ausgetrieben wird. Das Schrot wird dann ggf. erhitzt um Störstoffe zu zersetzen. Schließlich wird es gemahlen oder pelletiert.

Englische Übersetzung(en):

extraction of plant oil