Verdampfungswärme

Die Verdampfungswärme ist jene Menge an Wärme, die benötigt wird, um eine Substanz vom flüssigen in den gasförmigen Aggregatzustand überzuführen. Dabei wird die zugeführte Wärme lediglich zur Änderung des Aggregatzustandes und nicht zur Temperaturerhöhung benötigt. Bei der Verdampfungswärme handelst es sich somit um eine latente Wärme. Wird der Dampf wieder in den flüssigen Zustand abgekühlt, wird die selbe Wärmemenge als Kondensationswärme frei.

Englische Übersetzung(en):

heat of evaporation, heat of vaporisation