2014-07-01  –  2018-09-30

128.199,92 EUR

Ferrero OHG mbH, Stadtallendorf, Hessen

03ET1180G

Energiesparende Industrieverfahren - Maschinenbau, Fahrzeugbau, Elektrotechnik, Feinmechanik, Optik, EBM-Waren [EA3250]

01141365/1  –  Energieeffizienz durch systemische Kopplung von Energieströmen mittels intelligenter Mess-, Steuer- und Regeltechnik

Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK.IIB5)

Forschungszentrum Jülich GmbH (PT-J.ESN4)

Energie

Im Teilprojekt SmartKlima soll der Energiebedarf im Konfektions- und Verpackungsbereich von Süßwaren (Schokoladenprodukt) minimiert werden. Heute wird der gesamte Produktionsbereich unabhängig von Produktionszeiten auf 18°C bei 50% Luftfeuchte klimatisiert. Die Grundidee des Projektes besteht daher in der Umsetzung einer lokal begrenzten Kühlung der Produkte verbunden mit einer intelligenten Regelung der Gebäudetechnik in Abstimmung mit der Produktionsanlage. Durch eine (teilweise) Kapselung der produktführenden Maschinen und Transportvorrichtungen kann das zu klimatisierende Luftvolumen drastisch reduziert werden. Dadurch fällt ein erheblich geringerer Kältebedarf an. Gleichzeitig lässt sich einfacher und sicherer ein Stand-by-Betrieb in produktionsfreien Zeiten realisieren, da für die Abkühlung des gekapselten Raumes bei (Wieder-)Anfahren der Produktion wesentlich geringere Vorlaufzeiten notwendig sind. Um den IST-Zustand der relevanten Produktion zu erfassen und spätere Energieeinsparungen zu quantifizieren muss im ersten Schritt ein Energiemonitoringsystem installiert werden. Parallel läuft an der Universität Kassel die Erprobung einer (teilweisen) Kapselung des Fördersystems. Anschließend wird die Kapselung auf die Produktion bei Ferrero übertragen und installiert, wobei die Kälte über eine AKM bereitgestellt werden soll. Durch die Kopplung mit einer intelliegenten und vorausschauenden Steuerung soll schließlich eiene signifikante Energieeinsparung realisiert werden.