Repräsentative Mehrthemen-Umfrage bei 600 Bäckereien 1983 MTU 15/364 Spezialthema: Energieverbrauch
Zeitraum
1983-10-18 – 1983-12-31
Bewilligte Summe
7.373,34 EUR
Ausführende Stelle
Förderkennzeichen
03E8449A/2
Leistungsplansystematik
Energieoptimierte Gebäude [EA4400]
Zuwendungsgeber
Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK.IIB5)
Projektträger
Forschungszentrum Jülich GmbH (PT-J.ESN1)
Förderprogramm
Energie
Inhalt des Projektes war die Befragung von 600 Bäckereien. Ziel der Befragung war das Sammeln von Informationen und Erfahrungsberichten über die Arten von eingesetzten Energieträgern zum Backen, den Energieverbrauch für Backwaren im Jahr 1982, das Alter der Backöfen, die Auslastung der Backöfen zu den Backzeiten sowie die Identifizierung von Informationsquellen über neue Backtechnologien und verbesserte Apparaturen.
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