Die Bäckerei Brinker will die bestehende Kälteanlage ersetzen. Hierzuplant das Unternehmen gemeinsam mit den Stadtwerken Herne eine neue Kälteanlage im Contracting-Verfahren zu nutzen. Dabei soll von einer bestehenden Frigen-Anlagen auf eine Ammoniak-verbundanlage gewechselt werden. Die höhere Effizienz der Amm